Греческий салат
Состав: 200 гр. сыра фета или любого творожного сыра, 1 большой огурец, 1 маленькая луковица, 3-4 помидора, 200 гр. маслин без косточек (желательно), оливковое (или растительное) масло, соль, черный перец, бальзамический уксус (по желанию).
В Греции овощи в салат нарезают крупно, поливают заправкой и подают на стол не перемешивая ингридиенты. И потом каждый сам перемешивает салат в своей тарелке. В моих традициях придерживаются, что салат должен быть мелко нарезан, заправлен и перемешан 
.
Греческий салат: ингридиенты
Греческий салат: лук
Очистите и мелко нарежьте лук (можно взять лук-шалот).
Греческий салат: огурцы
Нарежьте огурец четвертинками (кусочки будут соразмерны с маслинами) и положите к луку.
Греческий салат: помидоры
Нарежьте помидоры небольшими кусочками, размером примерно с маслины, и добавьте к луку и огурцам.
Греческий салат: сыр фета
Творожный сыр нарежьте кубиками 1,5 х 1,5 см и добавьте к овощам.
Греческий салат: маслины
Добавьте маслины в салат. Если маслины с косточками, они будут более жесткими на вкус и гостям будет не комфортно постоянно их выплевывать. Впечатление о салате будет подпорчено.
Греческий салат: заправка
Посолите греческий салат, попенрчите, добавьте 2 ст. ложки растительного или оливкового масла и бальзамического уксуса и все перемешайте.
Греческий салат: подача
Европейцы любят подавать греческий салат на листьях салата. Но можно просто украсить зеленью или овощами.
Греческий салат,Тэги: бальзамический уксус, маслины, огурцы, оливковое масло, помидоры, сыр фета
Слишком много Феты и маслин
Юль, ну это кто как любит!!! Я вот, например,как раз-таки люблю, чтбы было много феты и маслин…..)
Наверное они не мешают салат, потому что если за столом сидят несколько человек. Они могут разделить этот салат по тарелкам, добавить себе уксуса и масла (как правило в Европе уксус и масло всегда на столе), сделав каждый себе по вкусу.
Выглядит не очень аппетитно, но, судя из составляющих, – должно быть вкусно.
Жене дал задание
А по моему выглядит очень даже аппетитно.
Тоже жену попрошу приготовить ))).
Выглядит и правда аппетитно, хотя по мне так сыра слишком много. Поскольку жены пока нет придется делать самому, что в прицепе кажется более интересным.
Приготовила это чудо и просто порадовалась изумительному вкусу. Спасибо огромное!
хороший салат, легкий и вкусный
Салат получился очень вкусным. Благодарен за совет!
Очень вкусный салат. Еще в такой салат добавляют сухой орегано. Сразу аромат неописуемый появляется.
Хм.. а я в греческий салат добавляю морковь. Ну, каждая хозяйка – делает по своему.