Запеканка из макарон с ветчиной

Состав: 400 гр. макарон, соль, 250 гр. вареной ветчины (колбасы), 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 яйца, 100 гр. сливочного масла, 200 гр. сметаны, черный перец, мускатный орех, половина пучка зеленого лука (если есть).

Отварите макароны в подсоленой воде до готовности.

Откиньте макароны на дуршлаг и промойте их.

Форму для запекания смажьте маслом и посыпте сухарями.

В разогретое масло добавьте яйца, сметану, соль, перец, мускатный орех.

Перемешайте заправку до однородной массы.

Нарежьте ветчину (колбасу) кубиками.

Перемешайте с макаронами.

Уложите макароны с ветчиной в форму и залейте сметанно-яичной заправкой.

Поставьте запеканку в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 10-15 минут (до золотистой корочки).

Готовую запеканку можно сверху посыпать нарезанным зеленым луком.

Запеканка из макарон с ветчиной, 3.3 out of 5 based on 84 ratings

Тэги: ветчина, макароны, панировочные сухари, сливочное масло, сметана, яйца

Запись была опубликована Воскресенье, Май 16th, 2010 в 13:55 в рубрике Бабушкины рецепты, Простые рецепты, Рецепты запеканки. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.