Коктейль из крабов
Состав: 500гр. очищенных крабов, 100 гр. томатного сока, 200 гр. белого сухого вина, 50 гр. оливкового масла, 1 измельченный стручок чили, зеленый лук, 50 гр. миндаля, 1 авокадо, 10 оливок, соль.
Смешайте томатный сок, вино, масло и перец чили. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, миндаль и мясо крабов. Посолите и тщательно перемешайте. Налейте коктейль в бокалы и
подавайте, оформив ломтиками авокадо и оливками.
Тэги: авокадо, белое вино, зеленый лук, миндаль, мясо краба, оливки, оливкового масло, перец чили, томатный сок