Крабсбургер

Крабсбургер – бургер, подаваемый в “Красти Краб“. Рецепт навеян мультсериалом “Губка Боб квадратные штаны“. Предлагаю такую вариацию.

Состав: 150 гр. крабовых палочек, 1 яйцо, соль, мука, 2 ст. ложки молока, панировочные сухари (в нашем случае крекера), 6 кусочков белого хлеба, 1 маринованый огурец, 0,5 красного лука, 3 листа салата, 0,5 помидора, 3 ломтика сыра, кетчуп, горчица, семена кунжута.

Сначала подготовим котлету (сам бургер).

Положите крабовые палочки в блендер.

Замочите сухари или крекера в молоке.

Измельчите палочки в однородную массу.

Добавьте крабовый фарш в замоченные сухари вместе с мукой, яйцом и солью.

Все тщательно перемешайте.

Сформируйте 3 котлеты.

Обжарьте котлеты и кусочки хлеба с обеих сторон.

Помойте листья салата, нарежьте сыр, огурцы, красный лук и помидоры тонкими ломтиками.

Положите на тарелку ломтик обжаренного хлеба.

Намажьте на хлеб небольшое количество кетчупа и горчицы.

Положите на хлеб крабовую котлету, на нее ломтик сыра, затем ломтики маринованного огурца (пикули), затем ломтики красного лука и помидора.

Положите сверху второй кусочек хлеба и посыпте семенами кунжута (или используйте булочки с семенами кунжута). Приятного аппетита!

Также в “Красти Краб” предлагают Крабсбургер с двойным луком – “Плачущий Джонни” и с двойным луком и двойным салатом – “Плачущая корова“.
Плачущий Джонни готовится так:

булка;

кетчуп, горчица;

котлета;

пикули;

лук;

помидор;

салат;

булка.

Крабсбургер, 4.4 out of 5 based on 72 ratings

Тэги: белый хлеб, горчица, кетчуп, крабовые палочки, красный лук, кунжут, маринованные огурцы, молоко, мука, помидоры, салат, сухари, сыр, яйца

Запись была опубликована Четверг, Апрель 22nd, 2010 в 02:22 в рубрике Новые рецепты, Рецепты бутербродов, Рецепты морепродуктов. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.