Не подскажите рецепт быстрого и недорогого теста для не сладкого пирога?
Быстрое тесто для пирога,Не подскажите рецепт быстрого и недорогого теста для не сладкого пирога?
Запись была опубликована Вторник, Сентябрь 26th, 2006 в 14:59 в рубрике Вопросы и ответы. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.
попробуйте тесто быстрое
0,5литра кефира
2 яйца
1 ч.л. соды гашеной
2 ч.л. сахара соль по вкусу
мука
Все перемешать тесто должно получиться как на оладьи
В сковороду вылить половину теста, положить начинку и залить сверху второй частью теста. Выпекать в духовке минут 40. готовность проверить спичкой.
а муки сколько?
самый элементарный рецепт:
– банка сметаны
- той же банкой отмерить тот же объем майонеза
- той же банкой отмерить тот же объем муки
- 3 яйца
- порошок для поднятия теста (можно соду)
- приправы, соль, чеснок молотый и все прочее – по вкусу
ТЕСТО НА ПИЦЦУ, ИЛИ ПРОСТО ТЕСТО СРЕДНЕЙ МЯГКОСТИ.
МУКУ СМЕШАТЬ С ПАКЕТИКОМ СУХИХ ДРОЖДЕЙ, ЗАЛИТЬ ВОДОЙ, ДОБАВИТЬ СОЛЬ, СМЕШАТЬ ХОРОШЕНЬКО, ДАДЬ НАСТОЯТСЯ ТЕСТУ 10 МИН. МОЖНО РАСКАТАТЬ И ВЫЛОЖИТЬ НА ПРОТВИНЬ.
Обычное
яйца – 3 шт,
мука – 1 стакан,
крахмал – 1/3 стакана (крахмал можно не добавлять, а взять только муку),
сметана или кефир – 0,5 стакана,
майонез – 0,5 стакана,
сода – 0,5 чайной ложки (или 1,5 чайных ложки разрыхлителя),
соль – 1 чайная ложка.
Рубленое тесто
мука – 260 г,
сливочное масло – 150 г,
1 яичный желток или целое яйцо,
сметана – 1 столовая ложка,
щепотка соли
0,5 л кефира
1 пачка маргарина
1 ч.л. соли
мука