Архив для категории ‘Рецепты из ягод и фруктов’
Состав: 6 яиц (желтки отделите от белков), 250 гр. сахара, 150 гр. муки, смешанной с пекарским порошком, 150 гр. молотого миндаля, цедра от 2 апельсинов; для сиропа: 100 гр. сахара, 225 гр. сладкого белого вина, сок 3 апельсинов; для шоколадного крема: 225 гр. белого шоколада(крупно порубите), 568 гр. жирных сливок (30-40%), 350 гр. свежей клубники, нарезанной тонкими ломтиками.
(далее…)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (22 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
Написано в рубрике Рецепты выпечки, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты кремов, Рецепты теста, Рецепты тортов | Комментариев: 8 »
Этот десерт был приготовлен в 1935 году в России для легендарной балерины Анны Павловой.
(далее…)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (18 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +5 (from 7 votes)
Tags: клубника, малиновый ликер, сахар, сливки, творог, яйца
Написано в рубрике Рецепты десертов, Рецепты из ягод и фруктов, Творожные рецепты | Комментариев: 5 »
Растопите плитку молочного шоколада и перемешайте ее с 0,5 стаканом сливок. Вымытые ягоды окунайте в молочно-шоколадную смесь и выкладывайте на блюдо. Поставьте ненадолго в холодильник и подавайте. Можете просто подать отдельно клубнику к смеси и во время еды окунать клубнику в шоколад.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.3/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Простые рецепты, Рецепты десертов, Рецепты закусок, Рецепты из ягод и фруктов | Комментариев: 5 »
Состав: 100 гр. сливок, 100 гр. горького шоколада натертого на терке, 500 гр. вишни с плодоножками и без косточек, 0,5 стакана мелко нарубленных фисташек.
Сливки доведите до кипения и добавьте тертый шоколад. Перемешайте м дайте постоять 30 секунд, чтобы шоколад растаял. Каждую вишню окуните в шоколадно-молочную смесь, затем в орешки и выкладывайте на блюдо. Поставьте в холодильник, чтобы шоколад застыл и подавайте на стол.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (8 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Простые рецепты, Рецепты десертов, Рецепты закусок, Рецепты из ягод и фруктов | Комментарии выключены
Вишня содержит кумарин (тонизирующее вещество, повышающее иммунитет) и занимает 4-е место после красной смородины, малины и граната. Также вишня богата сахарами, витамином С, органическими кислотами, железом, витамином В2 (рибофлавином). она – прекрасное профилактическое средство от гипертонии, атеросклероза и малокровия.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Кулинарные истории, Рецепты из ягод и фруктов | Комментарии выключены
Вишни без веточек засыпьте в бутылки с широким горлышком на 2/3. Слои вишни пересыпайте сахаром. Вместо крышки обвяжите горлышки марлей и оставьте настаиваться месяц. слейте вишневый сок, добавьте водку и разлейте по бутылкам. Храните в холодильнике.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.7/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Национальная кухня, Простые рецепты, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты напитков | Комментариев: 3 »
Вишню очистите от косточек, засыпьте сахаром (на 1 кг. вишни – 1 кг. сахара), сварите густое пюрер. Когда оно остынет, протрите его через сито, разложите в плоские формочки, посыпьте сахарной пудрой и поставьте в теплую духовку – подсушиться.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Простые рецепты, Рецепты десертов, Рецепты из ягод и фруктов | Комментариев: 9 »
Состав: 2 стакана муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка соды, 600 гр. вишни.
Сметану разотрите с сахаром, добавьте соду, муку, сливочное масло и замесите тесто Одну часть раскатайте в размер круглой сковороды и заверните края. Выложиет вишни без косточек, накройте сеткой из тонких полосок теста, сделанных из остального теста, и поставьте в горячую духовку. Когда пирог будет готов на половину (минут через 10-15) залейте вишни сметаной, посыпьте сахаром и пеките до готовности.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.8/5 (18 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 8 votes)
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Простые рецепты, Рецепты выпечки, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты начинки, Рецепты пирогов, Рецепты теста | 1 комментарий »
Состав: 400 гр. вишневого сока с мякотью, 40 гр. джема, 4 яичных желтка, 200 гр. ванильного мороженного.
В вишневый сок с мякотью добавьте джем, желтки и ванильное мороженое. Взбейте эту смесь в миксере около минуты, чтобы получилась однородная смесь. Края стаканов намочите, окуните в сахар и переверните. Наполните их коктейлем.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.8/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Простые рецепты, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты коктейлей, Рецепты напитков | Комментарии выключены
Состав: 1 упаковка слоеного теста (250-300 гр.), 3 стакана вишни без косточек, 2 ст. ложки крахмала, 2/3 стакана сахара, 2 ч. ложки лимонной или апельсиновой цедры, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 пачка (200 гр.) 9%-ного творога.
Разморозьте тесто и раскатайте в тонкие платы. Растопите сливочное масло, добавьте в него смесь из сахара и крахмала, цедру, лимонный сок и вишню. На тесто выложите сначала размятый вилкой творог, затем вишневую начинку, накройте вторым пластом и защепите края. Сверху сделайте несколько надрезов острым ножом и выпекайте до готовности в горячей духовке (минут 15-25). Подавайте ватрушки, когда немного остынут.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Простые рецепты, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты начинки, Рецепты пирогов, Творожные рецепты | Комментариев: 2 »