Состав: 1 большой арбуз, 1 бутылка шампанского, полбутылки сладкого ликера, полбутылки коньяка, 1 банка ананасового компота.
Отрежьте верхнюю часть арбуза, выньте всю его мякоть и сложите в миску. В арбуз налейтевсе напитки и дайте коктейлю настояться 5-10 минут.Добавьте анасовый компот и дайте арбузу еще немного постоять. затем положите в него всю мякоть (сколько поместится) и поставьте на 1 час на холод.
Всыпьте 1 ч. ложку чая,залейте крутым кипятком и закройте чайник, вытянув до отказа вверх поршень. Через 1,5-2 минуты “закачивайте” поршень, слегка ввинчивая по часовой стрелке. При этом крышка должна прилипнуть к стакану. разлейте заварку по чашкам (обычно малого хватает на 2 чашки) и долейте кипяток.
Состав: 3л. воды, 700 гр. свежих яблок, 300 гр. сахара, 30 гр. пресованных дрожжей.
Яблоки тщательно вымойте и нарежьте на крупные куски. Положите в кастрюлю, залейте водой и поварите 3-5 минут. В конце варки добавьте сахар, хорошо размешайте и оставьте охлаждаться. Охлажденный до комнатной температуры отвар процедите и добавьте разведенные в теплой воде дрожжи. Оставьте квас для брожения на 12-14 часов, потом снова процедите и разлейте по бутылкам. Плотно закупорьте бутылки и уберите в погреб или холодильник, главное не замораживать квас.
Состав: 500 гр. замороженных ягод, 1 яблоко, цедра от 1 апельсина, 300 гр. сахара.
В большую (8 л) кастрюлю налейте около 6 л воды. Засыпьте туда замороженные ягоды (смородина или вишня или клубнмка или смесь различных ягод), порезанное яблоко (или прото огрызки) и кожуру апельсина и доведите до киения. Добавьте сахар и поварите. Готовый компот процедите и охладите.
Автор: Кухарка.
Состав: 250 гр. брусники, 250 гр. клюквы, 250 гр. черноплодной рябины, сахар.
Ягоды разморозьте, положив их в холодную воду на час. После промойте их, положите в кастрюлю, влейте 4 л воды и поставьте на сильный огонь. Как только вода закипела, снимите кастрюлю. Дайте морсу остыть и откиньте ягоды на дуршлаг. Добавьте сахар (обычно 2 стакана на 4 литра) и тщательно размешайте. Ягоды помните над кастрюлей с морсом. Остатки их выкиньте.
Поделилась бабушка секретом, этот чай полезен весной, когда нехватает витаминов у организма.
Состав: 100 гр меда, 1/2 ч. ложки корицы, 6 гвоздичек, 500 гр фруктового сока, 400 гр крепкого свежезаваренного чая, 2 лимона.
Мед, корицу и гвоздички залейте водой, варите 5 минут, а затем процедите. Влейте в полученную жидкость сок и добавьте чай. Полученную смесь поставьте на огонь и вскипятите. После этого в жидкость вылейте сок из двух лимонов (сок лучше сделать в соковыжымалке или возьмите в магазине готовый и добавьте по вкусу).
Приятного аппетита и будьте здоровы!