Состав: 3/4 стакана молока, 1/4 стакана воды, 3 ч. ложки молотых сухарей, 1/2 ч. ложки сахара, 1ч. ложка сливочного масла.
Налейте в кастрюлю воду и молоко. Положите туда сухари, соль и сахар. Поставьте на небольшой огонь и, постоянно перемешивая, варите пока не загустеет.
Когда каша будет готова, положите в нее сливочное масло.
Почистите мелкий молодой картофель. Промойте его и просушите. Положите их на сковороду с горячим маслом и прикройте ее крышкой. Когда картофель подрумянился со всех сторон – значит, он готов. Посыпьте его сверху солью и укропом.
Это блюдо будет еще вкусней, если к нему добавить свежие зеленый огурец и помидор.