Состав: 4 апельсина, 250 гр твоорога, 20 гр апельсинового ликера, 2 ст. ложки сахара, ванилин, 250 гр сливок.
Вымойте апельсины горячей водой и отрежьте верх у каждого. Выньте мякоть и протрите ее через сито. Апельсиновое пюре перемешайте с творогом, ликером, сахаром и ванилью. Миксером взбейте сливки в густую пену и осторожно соедините с творожно-апельсиновым пюре. Наполните этим кремом апельсины и украсьте фисташками.
Приятного аппетита!
Состав:
Тесто: 6 яиц, 6 ст. ложек муки, 6 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки какао.
Сироп: 150 гр. сахара и 1 стакан воды.
Крем: 6 ст. ложек муки, 0,5 л. молока, 250 гр. сахара, 250 гр. маргарина.
Глазурь: 1 плитка шоколада, 6 ст. ложек сахара, 6 ст. ложек воды.
Яйца, муку, сахар и какао (сколько указано для теста) смешайте и выпеките корж. Когда он остынет – разрежьте его острым ножом вдоль на 2 части.
Отдельно приготовьте сироп для пропитки коржей. Для этого просто разведите сахар водой.
Крем: растворите муку в 0,5 л. молока и доведите до кипения. Охладите. Маргарин и сахар разотрите в пышную массу и смешайте с остывшим молоком.
Теперь нижний корж пропитайте половиной сиропа и намажьте половиной крема. Далее сверху кладете второй корж, и также пропитываете оставшимся сиропом и выкладываем весь крем.
Украсьте торт шоколадной глазурью. Для этого растопите на водянной бане шоколад, добавьте сахар и воду. После этого залейте глазурью торт и поставьте его в холодильник.
Можно также украсить плодами фруктов или ягодами, орехами или кокосовой стружкой. А также можно “подкрасить” верхний слой крема, добавив в него несколько капель свекольного сока.
Есть много разных кремов. Все они сладкие (порой даже слишком) и….жирные. А этот крем подойдет всем он и питателный, и полезный, и вкусный!
Состав: 1/2 л молока, 2 ст. ложки муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, 4 сладких творожных сырка, 1 ч. ложка желатина, Ванилин по вкусу.
Разведите муку в стакане холодного молока и смешайте с остальным кипящим молоком. Кипятите, чтобы крем загустел. Остудите. Желтки разотрите с сахаром, сырками и ванилином. Смешайте с кремом, добавьте растворенный в 1/2 стакана воды желатин и хорошо промешайте. Взбейте белки и смешайте с полученной массой.
Разложите в стеклянные вазочки и поставьте на холод на 2 часа. К этому крему можно подать фруктовый сок.