Архив для категории ‘Рецепты выпечки’
Состав: 900 гр. молока, 600 гр. сливок, 100 гр. сахара, тертая цедра 1 маленького лимона, 150 гр. десертного риса, свежий мускатный орех, 25 гр. сливочного масла.
Медленно нагрейте молоко, сливки, сахар и лимонную цедру в кастрюле, пока сахар не расстворится. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Положите рис в 3-х л. форму и залейте горячей молочной смесью. Сверху натрите мускатный орех и положите кусочек сливочного масла. Запекайте 45 минут в духовке при 170 градусах. Перемешайте, готовьте еще 40-45 минут, пока пудинг не пропечется. подавать охлажденным до комнатной температуры.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.5/5 (20 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 12 votes)
Написано в рубрике Национальная кухня, Рецепты запеканки, Рецепты пудингов | Комментариев: 2 »
Состав: тесто для пирога из 1 кг. муки, начинка из 300гр. грецких орехов, сироп из 100 гр. сахара.
Замесите тесто для пирога из аришты из 1 кг. муки. Приготовьте сироп из 100 гр. сахара и начинку из орехов. Тесто раскатайте скалкой в пласт толщиной 4-5 мм и разделите на 2 части. положите на смазанную сковороду одну часть теста, а другую нарежьте тонкими полосками. Выложите и разравняйте начинку. Уложите на нее полоски теста, смажьте их яичным желтком и сбрызните маслом. Выпекайте пирог 20-30 минут. Испеченный пирог залейте холодным сиропом и разрежьте на небольшие квадраты.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.0/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Национальная кухня, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты выпечки, Рецепты пирогов | Комментарии выключены
Состав: 300 гр. измельченных грецких орехов, 100 гр. сахарной пудры, 2 гр. молотой корицы.
Смешайте орехи с пудрой и корицей.
Эта простая и пикантная начинка пойдет для любого печенья или пирога.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.9/5 (8 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 6 votes)
Написано в рубрике Национальная кухня, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты выпечки, Рецепты начинки, Рецепты печенья, Рецепты пирогов | Комментариев: 2 »
Состав: 1 кг. муки, 350 гр. сметаны, 100 гр. топленого масла, 2 яйца, 100 гр. сахара, 1 гр. соды, 2 гр. соли.
Все ингридиенты тщательно смешайте до образования крутого теста.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Праздничные рецепты, Рецепты выпечки, Рецепты пирогов, Рецепты теста | Комментариев: 4 »
Состав: белый хлеб, яблоки, 1 яйца, 100 гр. стакана сахара.
Хлеб нарежьте ломтиками толщиной 1 см., взбейте 2 белка с сахаром. Яблоки натрите на крупной терке и выложите на хлеб. Сверху столовой ложкой положите взбитые белки. Выпекайте в духовке при 250 градусах или микроволновке на максимальной мощности до тех пор, пока белки не станут цвета топленого молока.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.9/5 (10 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты выпечки, Рецепты для микроволновки, Рецепты закусок, Рецепты из ягод и фруктов | Комментариев: 6 »
Состав: 250 гр. черники с сахаром, 250 гр. ванильного йогурта-творожка, 1 яйцо, 1 ч. ложки ванильного сахара, 2 ст. ложки сахарной пудры.
Тесто: 1 яйцо, 1 ст. ложки сахара, 100 гр. масла, 2,5 стаана муки.
Миксером смешайте яйцо, сахар, масло и муку. В форму положите пергаментную бумагу (калька), уложите готовое тесто и сверху чернику с сахаром. Йогурт, яйцо, сахар и ванилин взбейье. Полученный соус налейте на чернику и выпекайте при 170 градусах 40 минут. Перед подачей украсьте морошенным, взбитыми сливками и ягодами.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Новогодние рецепты, Простые рецепты, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты кремов, Рецепты начинки, Рецепты теста, Творожные рецепты | Комментарии выключены
Состав: 700 гр. дрожжевого теста, 1 стакан джема, 2 стакана растительного масла.
Раскатайте дрожжевое тесто в жгут, разрежьте на кусочки, скатайте в шарики и положите на посыпанный мукой стол. Через 5 минут раскатайте шарики, положите джем на половину лепешки, другой половиной накройте начинку и прижмите края. Дайте пирожкам расстояться 20-30 минут и жарьте в жире. Посыпьте сахарной пудрой.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.4/5 (7 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Рецепты десертов, Рецепты пирогов, Русская кухня | Комментариев: 65 »
Состав: тесто для пирожков из 375 гр. маргарина, мясной фарш из 450-500 гр.
Замесите тесто для пирожков и сделайте мясной фарш. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, вырежьте кружочки стаканом, уложите в них фарш и лепите края пирожков. Уложите пирожки на смаханный противень и пеките в духовке до готовности.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.6/5 (11 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Простые рецепты, Рецепты выпечки, Рецепты из мяса, Рецепты пирогов, Русская кухня | Комментариев: 8 »
Состав: 750 гр. просеянной муки, 375 гр. маргарина, соль, яйцо.
Натрите маргарин на крупной терке, добавьте муку, яйцо и соль, тщательно перемешайте и поставьте на 2 часа в холодильник.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.1/5 (30 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Простые рецепты, Рецепты выпечки, Рецепты теста, Русская кухня | Комментариев: 5 »
Состав: 400 гр. свинины, 40 гр. телятины или говядины. (или 500 гр. любого мяса без костей), 1 луковица, рубленая зелень, соль, перец, яйцо.
Мясо и лук проверните через мясорубку. Добавьте яйцо, соль, специи и зелелень и все перемешайте.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 2.7/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Рецепты выпечки, Рецепты из мяса, Рецепты начинки, Рецепты пирогов, Русская кухня | Комментарии выключены