Архив для категории ‘Простые рецепты’

Широкая лапша с томатным соусом

Состав: 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ч. ложка растительного малса, 300 гр. протертых помидоров, 50 гр. широкой лапши, 1 стебель зеленого лука, 30 гр. нарезки копченой свинины, соль, перец.

Нарежьте луковицу и чеснок и пассеруйте на растительном масле. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и уваривайте в течении 10 минут в открытой кастрюле. Зеленый лук нарежьте колечками, свинину – полосками. Соус посолите и поперчите. Отварите лапшу, откиньте и промойте ее, полейте соусом, посыпьте зеленым луком и сверху положите свинину.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.0/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написано в рубрике Итальянская кухня, Ленивые рецепты, Простые рецепты | Комментарии выключены

Мюсли с апельсинами

К 3 ст. ложкам овсяных хлопьев добавьте 1 ст. ложку кокосовой стружки и 50 гр. обезжиренного йогурта и все перемешайте. Апельсин очистите и нарежьте кусочками. Добавьте его в готовую смесь.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написано в рубрике Ленивые рецепты, Простые рецепты | Комментарии выключены

Банановый сандвич

Добавьте к 100 гр. обезжиренного творога 1 ст. ложку минеральной воды и перемешайте. Намажьте на кусок хлеба и сверху положите нарезанный кусочками банан.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -7 (from 9 votes)

Написано в рубрике Ленивые рецепты, Рецепты бутербродов, Творожные рецепты | Комментарии выключены

Простой торт (творожный, яблочный и ореховый)

Состав: 200 гр. сливочного масла, 2 желтка, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, начинку сделайте в расчете из 2 белков.

Разотрите в теплом месте два желтка с маслом, добавьте туда сахар и снова хорошо разотрите. Добавьте муку и все тщательно перемешайте. На дно сковороды положите 3/4 теста и разравняйте его по всему дну и приподнимите края лепешки. Положите творожную, яблочную начинку, или сначала 2-3 ложки варенья или джема а потом ореховую начинку. Оставшееся тесто разделите на 10-15 частей и раскатайте небольшие лепешки, тогда края у торта получатся фестонами. Уложите их сверху по кругу на начинку, поставьте торт в разогретую духовку и пеките 40-45 минут. Следите чтобы торт не подгорел.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.6/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Написано в рубрике Ленивые рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты теста, Рецепты тортов, Творожные рецепты | Комментариев: 3 »

Молочная лапша

Вскипятите молоко, всыпьте в него лапшу и варите на медленном огне минут 3-5 пока не приготовится, все время перемешивая ложкой. Снимите с огня и добавьте сливочное масло.

Молочные супы, чтобы они не пригорали, надо варить в посуде с толстым дном, или на очень слабом огне, добавив немного воды.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.6/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Простые рецепты, Рецепты супов, Русская кухня | Комментариев: 4 »

Простокваша

Положите в стакан 0,5 ч. ложки сметаны и налейте кипяченого молока. Хорошо размешайте и поставьте в тепло на 8-12 часов (пока молоко не закиснет). Затем уберите в холод, чтобы не выделилась сыворотка.

А можно и ряженку сделать в домашних условиях.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Кулинарные хитрости, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Простые рецепты, Русская кухня | Комментариев: 10 »

Салат из капусты с яблоком

В 0,5 кг. квашенной или нашинкованной капусты добавьте 2 тертых яблока без сердцевины, 2 тертые моркови, 2 ст. ложки майонеза или 0,5 стакана сметаны и все перемешайте.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.8/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты капусты, Рецепты салатов, Русская кухня | Комментариев: 5 »

Салат из капусты

В 0,5 кг нашинкованной сырой или квашеной капусты добавьте мелко нарезанного зеленого или репчатого лука,  1 с. ложку растительного масла, соль и сахар и все премешайте.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.4/5 (7 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты капусты, Рецепты салатов, Русская кухня | Комментариев: 7 »

Салат из квашеной или сырой капусты

В 0,5 кг. квашенной или мелко нашинкованной сырой капусты добавьте 1 тертое сырое яблоко без сердцевины,2-3 ст. ложки сметаны и немного сахара и все перемешайте.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты капусты, Рецепты салатов, Русская кухня | Комментариев: 5 »

Квашеная капуста

Состав: 2 кг. капусты, 2 моркови, 1 ч. ложка соли.

Снимите с кочана все зеленые и грязные листья и вымойте его. Нашинкуйте капусту, выложите в эмалированный таз и посолите. Тонкими ломтиками нашинкуйте морковь, добавьте в капусту и перемешайте. Постепенно укладывайте капусту в банку, уминая пестиком, чтобы она пускала сок, пока банка не заполнится. Когда капустный сок выступит поверх капусты, положите на капусту тяжелый неметалический предмет, например стекляную банку с водой, (гнет). Через 2-3 дня, при комнатной температуре, капуста начнет закисать, и на ее поверхности появится пена. Она будет увеличиваться с каждым днем, потом пена пойдет на убыль, через неделю капуста заквасится (когда пена совсем пройдет).

В капусту также хорошо добавлять немного клюквы или ломтики яблок.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (14 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты заготовок, Рецепты закусок, Рецепты капусты, Русская кухня | Комментариев: 5 »