Архив для категории ‘Простые рецепты’
Состав: 1 стакан гречки, 1,5 стакана кипятка, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки масла.
Переберите и вымойте крупу. Высыпьте ее на разогретую сковороду и обжаривайте пока не станет золотистой и не начнет потрескивать. Добавьте масла и немного подрумяньте ее. Пересыпьте крупу в кипящую воду и поставьте на слабый огонь. Посолите и пусть варится под крышкой 15-20 минут. Снимите кастрюлю с огня, заверните в газету, затем в полотенце и пусть каша доходит сама.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Простые рецепты, Рецепты каш, Русская кухня | Комментариев: 4 »
Чтобы отварное мясо или рыба были сочнее, их кладут в кипящую воду.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.2/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Кулинарные хитрости, Ленивые рецепты, Простые рецепты, Рецепты из мяса, Рецепты рыбных блюд | Комментарии выключены
Приготовьте мясной соус и добавьте к нему немного сока лимона. Этот соус хорошо к рыбе и цветной капусте.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Простые рецепты, Рецепты соусов | Комментариев: 2 »
Состав: 100 гр. кукурузных зерен, растительное масло, соль.
Возмите сковороду или ковш, налейте на дно растительное масло, положите зерна кукурузы и посолите. Закройте плотно крышкой и поставьте на раскаленную плиту. Как только начнутся хлопки, удерживая крышку, водите сковороду резкими движениями по плите, чтобы зерна перемешивались внутри. как только прекратятся все хлопки убирайте сковороду с огня и высыпайте в глубокую тарелку или салатницу.
Совет от Кухарки.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.5/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Национальная кухня, Новые рецепты, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты закусок | Комментарии выключены
Не снимая листьев, положите молодые кукурузные початки в кастрюлю и залейте их слегка подсоленной водой. Варите до тех пор, пока зерна не станут мягкими. Затем очистите початки от листьев, волосков и полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте солью.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты | Комментариев: 2 »
Состав: 1 кг. картофеля, 3 яйца, 100 гр. муки, 2 ст. ложки масла.
Очистите и протрите на терке картофель. Добавьте муку, масло и яйца и все хорошо размешайте. Насыпьте на доску муку и выложите часть картофельного теста. скатайте из теста толстую колбаску и разрежьте ее ножом на куски. Каждый кусок обваляйте в муке и пошлепайте ножом. Положите котлеты на разогретую сковороду с горячим маслом и жарьте с обеих сторон.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (10 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +5 (from 7 votes)
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты картошки, Русская кухня | Комментариев: 7 »
Почистите сырой картофель и нарежьте его соломкой. Вымойте и просушите на салфетке. Положите его на горячуб сковороду с большим количеством масла и прикройте крышкой. Жарьте его на среднем огне, перемешивая ножом. Когда картофель будет готов, посолите его.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (16 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты гарниров, Рецепты картошки, Русская кухня | Комментариев: 7 »
Варенный картофель нарежьте круглыми ломтиками и положите на разогретую с маслом сковороду. Когда немного подрумянится, посолите. Жарьте его 10 минут, переворачивая. Перед подачей посыпьте зеленью.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.7/5 (10 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 5 votes)
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты гарниров, Рецепты картошки, Русская кухня | Комментариев: 5 »
Очистите, порежьте на крупные куски картофель, залейте его водой и варите до готовности. Слейте воду, добавьте зелень, 50 гр. сливочного масла и 2-3 выдавленных зубчика чеснока и все хорошо потрясите.
Автор: Кухарка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.4/5 (11 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 4 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Национальная кухня, Новые рецепты, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты гарниров, Рецепты картошки | Комментариев: 9 »
Состав: 1 кг. картофеля, 100 гр. сметаны, 1 ст. ложка масла.
Очищенный молодой картофель сварите в подсоленной воде. Слейте воду, положите туда масло, сметану и зелень и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.8/5 (9 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты гарниров, Рецепты картошки, Русская кухня | Комментариев: 6 »