Как очистить картофель

Картофель, сваренный в кожуре, лекго очиститься, если сразу после варки обдать его холодной водой.

Молодой картофель помойте, положите в мешок из плотной ткани, всыпьте туда горсть крупной поваренной соли, завяжите его и в течении нескольких минут покатайте его по столу. Или же можно его помыть с металической мочалкой (осторожно не засорите раковину шкурками).

Запись была опубликована Вторник, Май 16th, 2006 в 19:10 в рубрике Кулинарные хитрости, Рецепты картошки. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.