Как варить кускус (Африка)

Вскипятите 250 гр. воды, влейте 1 ст. ложку растительного масла и всыпьте 250 гр. кускуса. размешайте, чтобы кускус впитал всю воду (это займет 2-3 минуты).

А дальше можете его обжарить в масле, или тушить в блюде (с мясом или изюмом). Он хорошо идет как сладкое и как гарнир к мясу.

Автор: Кухарка.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (38 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +16 (from 20 votes)
Как варить кускус (Африка), 4.0 out of 5 based on 38 ratings

Запись была опубликована Понедельник, Июль 31st, 2006 в 18:42 в рубрике Кулинарные хитрости, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Новые рецепты, Простые рецепты, Рецепты каш. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.

«
»

Один комментарией to “Как варить кускус (Африка)”

  1. Александр пишет:
    8 Сентябрь 2013 в 00:39

    Спасибо, помогло! Но по мне воды нужно чуточку по боле… Стакан воды на стакан кус куса – маловато будет. Но ход мыслей – правильный, просто долить немножко при варке до готовности.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)