Капустный фарш

Состав: 1 кочан (вилок) капусты (примерно 1,2 кг.), 70 гр. маргарина, 2 варенных яйца.

Капусту нарежьте мелкими кубиками, положите в кипящую воду и доведите до кипения. Поварите 1-2 минуты, откиньте на сито и отожмите. Положите капусту на сковороду и пожарьте на маргарине.

Когда капуста остынет, посолите и добавьте рубленные яйца.

Запись была опубликована Вторник, Май 2nd, 2006 в 15:55 в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Рецепты капусты, Рецепты начинки, Русская кухня. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.