Карп запеченный с помидорами

Состав: 1 карп (1,5-2 кг.), 1 репчатый лук, 2 красных помидора, соль, черный перец.

Очистите карпа от чешуи, выньте внутренности и жабры, промойте со всех сторон в холодной воде, посолите и поперчите с обеих сторон. Разломите по хребту и положите на противень спинкой вниз. Порежьте лук и помидоры кольцами. Выложите на карпа помидоры, посолите, а сверху лук. Посьавьте в духовку и готовьте при 180-200 градусах примерно полчаса.

Запись была опубликована Четверг, Май 4th, 2006 в 14:52 в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Праздничные рецепты, Рецепты рыбных блюд, Русская кухня. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.