Состав: 1 банка сгущеного молока, 2 объема кокосовой стружки, горсть миндальных орехов.
Перемешайте сгущеное молоко со стружкой (1 часть молока с 2 частями кокосовой стружки) до образования однородной массы и поставьте ее в холодильник на 15 минут. Из застывшей массы сформируйте ложкой шарики, обваляйте их в кокосовых стружках и каждый шарик украсьте миндалем.
Если кокосовые шарики поставить на 5 минут в разогретую до 150-200 градусов духовку, то получите изумительное кокосовое печенье.
Кокосовые шарики (Индия),
Намасте!
Предлагаю более полезный (но не менее вкусный)) вариант.
Вместо сгущеного молока взять творог. Также перемешать с кокосовой стужкой, скатать шарики, положить в середину орешек. Затем обвалять в кокосовой стужке и поставить в холодильник, чтобы застыли.
Выбирайте)