Крабовый салат

Состав: 1 стакан риса, 100-150 гр. крабовых палочек, 200 гр. консервированной кукурузы, 1 средний свежий огурец, 2 яйца, 1 луковица, соль, 200 гр. майонеза.

Промойте, отварите и остудите рис. Сварите яйца, очистите их и порубите. Помойте огурец и нарежьте небольшими кубиками. Очистите и мелко нашинкуйте лук. Положите в рис, яйца, огурец, лук, кукурузу без маринада, нарезанные небольшими сегментиками крабовые палочки и все перемешайте. Посолите, заправьте майонезом и еще раз перемешайте.

Можете добавить пекинской (китайской) капусты.

Запись была опубликована Четверг, Май 4th, 2006 в 17:05 в рубрике Национальная кухня, Новогодние рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты морепродуктов, Рецепты салатов. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.