Куриные ножки с соусом чили

Состав: 16 ножек, соль, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка молотого перца чили, 4 зубчика чеснока, 3 стручка свежего перца чили, 0,5 пучка петрушки, 4 ст. ложки кетчупа.

2ст. ложки растительного масла смешайте с молотым чили и смажьте куриные ножки. Смажьте противень жиром , положите ножки и запекайте в разогретой духовке до 200 градусов 30 минут. Чеснок очистите и выдавите. Стручки перца чили вымойте, удалите семена и мелко нарежьте. Петрушку вымойте, оторвите листья от стеблей и мелко их нарубите. Нагрейте растительное масло и обжарьте чеснок с перцем чили. Добавьте кетчуп и петрушку, посолите и тушите 1-2 минуты. Ножки выложите на блюдо, посыпьте петрушкой и украсьте кружочками лимона. Соус подайте в соуснице.

Запись была опубликована Вторник, Июнь 27th, 2006 в 17:55 в рубрике Ленивые рецепты, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты закусок, Рецепты птицы. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.