Лосось в собственном соку

Состав: 500 гр. филе лосося.

Нарежьте размороженный или свежий лосось на куски по 200 гр. поперек, а затем те куски разрежьте по 4-6 кусочком (ширина кусочка 2,5 см). Нгрейте сковороду, положите кусочки лосося, налейте на дно сковороды немного воды. Накройте лосось крышкой и готовьте, пока он на половину не пропарится, затем переверните кусочки лосося и доведите до готовности.

Выложите кусочки лосося на тарелку, подайте к ним картофельное пюре, свежий огурец и можете подать маринованный имбирь, соевый соус и васаби. (Можно также подавать и соус карри, и майонез, и сметану, но милее все же почувствовать натуральный вкус лосося и есть его без соусов!)

Сначала бы порекомендовала попробовать такой вкус лосося, а потом в виде новой американской содовой .

Автор: Кухарка.

Запись была опубликована Понедельник, Январь 8th, 2007 в 23:30 в рубрике Ленивые рецепты, Новые рецепты, Простые рецепты, Рецепты морепродуктов, Рецепты рыбных блюд, Эротические рецепты. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.