Масло селедочное (анчоусное)

Состав: 1 ст. ложка сливочного масла, 25 гр. сельди или анчоусов.

Очистите селедку, мякоть отделите от костей и замочите в холодной воде на 10-12 часов. Пропустите сельдь или анчоусы через мясорубку, смешайте со сливочным маслом до однородной массы и, придав форму, охладите.

Тэги: селедка, сливочное масло

Запись была опубликована Пятница, Июнь 15th, 2007 в 19:57 в рубрике Рецепты закусок. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.