Морс из замороженных ягод

Состав: 250 гр. брусники, 250 гр. клюквы, 250 гр. черноплодной рябины, сахар.

Ягоды разморозьте, положив их в холодную воду на час. После промойте их, положите в кастрюлю, влейте 4 л воды и поставьте на сильный огонь. Как только вода закипела, снимите кастрюлю. Дайте морсу остыть и откиньте ягоды на дуршлаг. Добавьте сахар (обычно 2 стакана на 4 литра) и тщательно размешайте. Ягоды помните над кастрюлей с морсом. Остатки их выкиньте.

Запись была опубликована Четверг, Май 4th, 2006 в 11:55 в рубрике Национальная кухня, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты напитков. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.