Мясной фарш с рисом

Состав: 1,5 кг. мяса, 150 гр. риса, 350 гр. репчатого лука.

Рис вымойте и отварите. Лук почистите, мелко порежьте и обжарьте до золотистого цвета. Мясо прокрутите через мясорубку (если хотите чтобы было мясо мягче – прокрутите 2 раза), добавьте в него отваренный рис, пассерованный лук, соль, перец и немного бульона.

Запись была опубликована Вторник, Май 2nd, 2006 в 16:58 в рубрике Бабушкины рецепты, Рецепты начинки. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.