Состав: 100 гр. риса, соус из авокадо (или васаби, или карри, или ткемали), селедка, соевый соус, рисовый уксус, васаби, маринованный имбирь.
Отварите рис для суши, охладите его и, сбрызнув рисовым уксусом, перемешайте. Подготовье селедку, нарезав ее спинку на кусочки размером 2,5х3 см.
Положите на ладонь 1 ч. ложку риса и сформируйте комочек.
Намажьте на рисовый пирожок соус из авокадо (или тот соус какой выбирите).
Положите сверху кусочек селедки.
Подавайте вместе с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.
Автор: Кухарка.
Нигири суши с селедкой,