Окрошка

Состав: 4-6 вареных картофелины, 3 средних огурца, 2 вареных яйца, 100 гр. редиски, 100 гр. вареной колбасы или мяса, 0,5 пучка петрушки, 0,5 пучка укропа, 0,5 пучка зеленого лука, 1,5 л кваса, 500 гр сметаны.

Порежьте кубиками картофель, огурцы и колбасу. Нарубите в овощи яйца и зелень. Добавьте нарезанную полукольцами редиску. Посолите (по желанию), влейте квас, добавьте сметаны и перемешайте.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (7 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Окрошка, 4.0 out of 5 based on 7 ratings

Запись была опубликована Среда, Июнь 28th, 2006 в 21:17 в рубрике Ленивые рецепты, Национальная кухня, Простые рецепты, Рецепты супов, Русская кухня. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.

«
»

Один комментарией to “Окрошка”

  1. Sima_de_krai пишет:
    1 Октябрь 2011 в 15:31

    Окрошку я делаю на воде. Вместо кваса добавляю воду.
    Недавно у соседки (ну не совсем недавно, еще в мае) я ела окрошку.
    Каким человеком надо быть, что бы добавить листья чеснока в окрошку?..

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)