Оладьи из индейки

Состав: 300 г. фарша индейки, 1-2 яйца, 0,5 л. молока, соль, перец, растительное масло или жир.

Добавьте в фарш молоко, яйца, соль, приправы для птицы или просто перец и перемешайте все хорошенько. Получится густая жидкая масса. Расколите сковороду и выкладывайте столовой ложкой массу на сковороду и приминайте, чтобы получились лепешки, толщиной около 5 мм (они будут плоскими, но большими ). Обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать можно к чему угодно но хороши обернутые пекинской капустой (особенно если надо взять еду в дорогу, на работу или на пляж).

Автор: Кухарка.

Запись была опубликована Среда, Март 15th, 2006 в 00:32 в рубрике Новые рецепты, Рецепты птицы. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.