Овощи, запеченные с макаронами

Состав: 50 гр. макарон, 200 гр. брокколи, 200 гр. цветной капусты, 1 луковица,0,5 ч. ложки растительного масла, 3 помидора, 30 гр. сыра, соль, перец.

Вымойте и почистите овощи. Брокколи и цветную капусту разделите на соцветия и баншируйте в кипящей воде 3 мин. Луковицу нарежьте кубиками и поджарьте в растительном масле. Добавьте капусту и нарезанные кубиками помидоры и тушите 4 мин. Отварите макароны, слейте с них воду и перемешайте их с овощами. Посолите, поперчите, посыпьте сверху сыром нарезанный кубиками и поставьте запекаться, пка сыр не расплавится.

Запись была опубликована Четверг, Июнь 8th, 2006 в 13:03 в рубрике Итальянская кухня, Национальная кухня, Простые рецепты. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.