Монодиета “Завтрак”

Любая монодиета не должна быть продолжительной.

Приготовьте себе банановый сандвич и мюсли с апельсином.

Употребляйте 2 раза в день (завтрак и ужин).

В перерыве можно устроить себе небольшие перекусы:

1 банан, или 2 яблока, или 200 гр. винограда, или кусочек хлеба с отрубями с обезжиренным творогом. И запейте это 200 гр. молока.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Мюсли с апельсинами

К 3 ст. ложкам овсяных хлопьев добавьте 1 ст. ложку кокосовой стружки и 50 гр. обезжиренного йогурта и все перемешайте. Апельсин очистите и нарежьте кусочками. Добавьте его в готовую смесь.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Банановый сандвич

Добавьте к 100 гр. обезжиренного творога 1 ст. ложку минеральной воды и перемешайте. Намажьте на кусок хлеба и сверху положите нарезанный кусочками банан.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -7 (from 9 votes)

Простой торт (творожный, яблочный и ореховый)

Состав: 200 гр. сливочного масла, 2 желтка, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, начинку сделайте в расчете из 2 белков.

Разотрите в теплом месте два желтка с маслом, добавьте туда сахар и снова хорошо разотрите. Добавьте муку и все тщательно перемешайте. На дно сковороды положите 3/4 теста и разравняйте его по всему дну и приподнимите края лепешки. Положите творожную, яблочную начинку, или сначала 2-3 ложки варенья или джема а потом ореховую начинку. Оставшееся тесто разделите на 10-15 частей и раскатайте небольшие лепешки, тогда края у торта получатся фестонами. Уложите их сверху по кругу на начинку, поставьте торт в разогретую духовку и пеките 40-45 минут. Следите чтобы торт не подгорел.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.6/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Ореховая начинка для торта

Взбейте в пену 2 белка, положите 1 стакан сахара и 1 стакан толченных грецких орехов и все сместе хорошо и долго взбейте.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.3/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 3 votes)

Яблочная начинка для торта

Взбейте в пену 2 белка, добавьте 1 стакан сахара, 2 мелко нарезанных яблока, порошок ванилина и тертую цедру одного лимона и все перемешайте.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Творожная начинка для торта

Взбейте в пену 2 белка, добавьте в них 1 яйцо, 1 стакан сахара, 500 гр. тровога и натертую цедру от одного лимона и все перемешайте.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)

Молочная лапша

Вскипятите молоко, всыпьте в него лапшу и варите на медленном огне минут 3-5 пока не приготовится, все время перемешивая ложкой. Снимите с огня и добавьте сливочное масло.

Молочные супы, чтобы они не пригорали, надо варить в посуде с толстым дном, или на очень слабом огне, добавив немного воды.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.6/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Простокваша

Положите в стакан 0,5 ч. ложки сметаны и налейте кипяченого молока. Хорошо размешайте и поставьте в тепло на 8-12 часов (пока молоко не закиснет). Затем уберите в холод, чтобы не выделилась сыворотка.

А можно и ряженку сделать в домашних условиях.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Как сохранить молоко

Молоко можно хранить в холодильнике или так:

кастрюлю с молоком поставьте  в таз с небольшим количеством воды и, обернув кастрюлю влажной тряпкой, опустите концы тряпки в воду. Таз с водой надо держать на сквозняке.

Молоко дольше сохранится, если кипятить с небольшим количестовм сахара или питьевой соды(на кончике ножа).

Храните молоко в фаянсовой, глиняной, стеклянной или эмалированной посуде.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.3/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)