Чтобы бульон был наваристым, мясо надо класть в холодную воду.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.9/5 (11 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Кулинарные хитрости, Рецепты борща, Рецепты супов | Комментарии выключены
Приготовьте мясной соус и добавьте 1-2 ложки томат-пасты. Этот соус подойдет и к котлетам, и к рыбе, и к макаронам ис жареной картошкой.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Рецепты соусов | Комментарии выключены
Приготовьте мясной соус и добавьте очень меко порезанные соленые огурцы. Этот соус хорошо пойдет с мясными котлетами.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Рецепты соусов | Комментарии выключены
Приготовьте мясной соус и добавьте в него мелко нарубленные сушенные грибы. Этот соус хорошо к картофельным блюдам.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Рецепты соусов | Комментарии выключены
Приготовьте мясной соус и добавьте к нему немного сока лимона. Этот соус хорошо к рыбе и цветной капусте.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Простые рецепты, Рецепты соусов | Комментариев: 2 »
Состав: 100 гр. кукурузных зерен, растительное масло, соль.
Возмите сковороду или ковш, налейте на дно растительное масло, положите зерна кукурузы и посолите. Закройте плотно крышкой и поставьте на раскаленную плиту. Как только начнутся хлопки, удерживая крышку, водите сковороду резкими движениями по плите, чтобы зерна перемешивались внутри. как только прекратятся все хлопки убирайте сковороду с огня и высыпайте в глубокую тарелку или салатницу.
Совет от Кухарки.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.5/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Национальная кухня, Новые рецепты, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты закусок | Комментарии выключены
Не снимая листьев, положите молодые кукурузные початки в кастрюлю и залейте их слегка подсоленной водой. Варите до тех пор, пока зерна не станут мягкими. Затем очистите початки от листьев, волосков и полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте солью.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты | Комментариев: 2 »
Состав: 1 кг. картофеля, 3 яйца, 100 гр. муки, 2 ст. ложки масла.
Очистите и протрите на терке картофель. Добавьте муку, масло и яйца и все хорошо размешайте. Насыпьте на доску муку и выложите часть картофельного теста. скатайте из теста толстую колбаску и разрежьте ее ножом на куски. Каждый кусок обваляйте в муке и пошлепайте ножом. Положите котлеты на разогретую сковороду с горячим маслом и жарьте с обеих сторон.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (10 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +5 (from 7 votes)
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты картошки, Русская кухня | Комментариев: 7 »
Жаренная картошка будет хрустеть, если:
- не подливать на сковороду воду
- класть его на сковороду с горячим маслом
- не парить его под крышкой
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.4/5 (7 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 6 votes)
Написано в рубрике Кулинарные хитрости, Рецепты картошки | Комментарии выключены
Почистите сырой картофель и нарежьте его соломкой. Вымойте и просушите на салфетке. Положите его на горячуб сковороду с большим количеством масла и прикройте крышкой. Жарьте его на среднем огне, перемешивая ножом. Когда картофель будет готов, посолите его.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (16 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Ленивые рецепты, Национальная кухня, Овощные рецепты, Простые рецепты, Рецепты гарниров, Рецепты картошки, Русская кухня | Комментариев: 7 »