Замесите сдобное тесто и сделайте начинку из яблок.
Готовое тесто раскатайте слоем в 1 см и вырежьте круг. Положите на него начинку. Края лепешки выложите “косичкой”, сверху сделайте “решетку”, смажьте яйцом и выпекайте.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.3/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 3 votes)
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Рецепты выпечки, Рецепты пирогов, Русская кухня | Комментариев: 4 »
Очистите яблоки от кожуры и выньте сердцевину. Нарежьте либо ломтиками, либо соломкой и положите в глубокую сковороду. Добавьте сахар, сок лимона, немного корицы и помешиваяЮ, тушите, не давая пригорать.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.4/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Рецепты начинки, Рецепты пирогов | Комментариев: 5 »
Состав: 400 гр. муки, 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, 100 гр. сметаны, 1 ст. ложка сахара, соль, сода.
Муку выложите горочкой и сделайте в ней воронку. В нее влейте яйца, добавьте растопленное масло, соль, сахар, соду, натертую цедру лимона и сметану. Замесите тесто и поставьте его на 30 минут в холодильник.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.4/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)
Написано в рубрике Бабушкины рецепты, Национальная кухня, Рецепты выпечки, Рецепты пирогов, Рецепты теста | Комментариев: 5 »
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Некоторые из них разрежьте пополам. Сварите яблоки в подкисленной воде до готовности.
Взбейте сливки или сметану с сахаром. Размельчите орехи.
Охлажденные яблоки уложите в вазочки (вниз – половинки, сверху – целые), залейте сливками и посыпьте орехами.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.0/5 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты из ягод и фруктов | Комментарии выключены
У яблок очень богатый минеральный состав. В большом количестве в них содержится калий, в меньшем – фосфор, немного кальция, магния и железа. Есть в яблоках микроэлементы – молибден, кобальт, йод, селен, хром, ванадий, никель, марганец и кремний.
Витамины сосредоточены главным образом в кожуре и вмякоти под самой кожурой. Яблоки богаты витаминами С, РР, В1, В2, Е и каротином. Больше всего в них витамина С.
В яблоках содержится 83,5% воды, 14,7 % углеводов, большая часть которых – сахара. В них преобладает фруктоза, затем идет глюкоза и сахароза. Яблоки содержат также пектин. Сорта с высоким сожержанием пектина используются прежде всего для приготовления повидла.
Кожура и мякоть яблок содержит эфирные масла, которые придают им соответствующий вкус и аромат, предохраняют их от порчи.
Благодаря богатому содержанию сахаров, органических кислот, минеральных солей, витаминов и ферментов яблоки очень полезны для человеческого организма. Благоприятное сочетание минеральных солей, витаминов и других химических веществ в яблоках действует на организм ободряюще и освежающе. В любом виде яблоки – прекрасное лечебное и профилактическое средство.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.8/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Кулинарные истории, Рецепты народной медицины | Комментарии выключены
По содержанию питательных веществ сельдерей на одном из первых мест среди овощей. Он давно используется в народной медицине для повышения аппетита и улучшения пищеварения.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.3/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Написано в рубрике Кулинарные истории, Рецепты народной медицины, Специи и пряности | Комментариев: 6 »
Очистите корни сельдерея от кожицы и нарежьте тонкой соломкой. Свежие огурцы и помидоры нарежьте тонкими кружочками. Все уложите горкой на листья салата и полейте ореховым соусом. Украсьте зеленью.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Оригинальные рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты салатов | Комментарии выключены
Толченые орехи разведите уксусом, добавьте кипяченую воду, рубленый репчатый лук, толченый чеснок, соль, красный перец, зелень мяты и кинзы, и перемешайте.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Рецепты соусов | Комментарии выключены
Яблоки очистить от кожицы и семян. Почистите морковь и корни сельдерея. Яблоки, морковь и корни сельдерея протрите на терке и перемешайте. добавьте немного хрена и размешайте. Чтобы яблоки и сельдерей не потемнели сбрызните их лимонным соком или уксусом.
Заправить можно майонезом или смешайте в одинаковых пропорциях лимонный сок с растительным маслом и заправьте этим салат, а сверху полейте сметаной.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.4/5 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Рецепты салатов | 1 комментарий »
Яблоки очистите от кожицы и семян. Их и корни сельдерея нарежьте соломкой. Ошпарьте очищенные грецкие орехи, удалите оболочку с них и порубите. Все смешайте и заправьте майонезом, солью и перцем. Украсить можно зеленью.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Рецепты салатов | Комментарии выключены