Состав: 6 яиц (желтки отделите от белков), 250 гр. сахара, 150 гр. муки, смешанной с пекарским порошком, 150 гр. молотого миндаля, цедра от 2 апельсинов; для сиропа: 100 гр. сахара, 225 гр. сладкого белого вина, сок 3 апельсинов; для шоколадного крема: 225 гр. белого шоколада(крупно порубите), 568 гр. жирных сливок (30-40%), 350 гр. свежей клубники, нарезанной тонкими ломтиками.
Читать полностью »
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (22 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
Написано в рубрике Рецепты выпечки, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты кремов, Рецепты теста, Рецепты тортов | Комментариев: 8 »
Этот десерт был приготовлен в 1935 году в России для легендарной балерины Анны Павловой.
Читать полностью »
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (18 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +5 (from 7 votes)
Тэги: клубника, малиновый ликер, сахар, сливки, творог, яйца
Написано в рубрике Рецепты десертов, Рецепты из ягод и фруктов, Творожные рецепты | Комментариев: 5 »
Для блюд из птицы хорош будет вот такой соус.
Состав: 3 ст. ложки муки, 2 ст. ложки растительного масла, 150 гр. дыни, 150 гр. крупной красной сливы, 5 ч. ложек сахара, 150 гр. воды.
Очистите сливы и дыню от косточек и кожуры и нарежьте небольшими кубиками. На разогретом масле обжарьте муку и добавьте сливы и дыню. Немного пожарьте под закрытой крышкой, добавьте воду и тушите, помешивая, пока масса не станет однородной. Добавьте сахар (если сливы кислыеб то 5-6 ч. ложек, если сладкие – меньшеб все зависит от вкуса), размешайте и потушите на малом огне еще минут 5.
Автор: Кухарка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Новые рецепты, Простые рецепты, Рецепты соусов | Комментариев: 3 »
Растопите плитку молочного шоколада и перемешайте ее с 0,5 стаканом сливок. Вымытые ягоды окунайте в молочно-шоколадную смесь и выкладывайте на блюдо. Поставьте ненадолго в холодильник и подавайте. Можете просто подать отдельно клубнику к смеси и во время еды окунать клубнику в шоколад.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.3/5 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Простые рецепты, Рецепты десертов, Рецепты закусок, Рецепты из ягод и фруктов | Комментариев: 5 »
Состав: 100 гр. сливок, 100 гр. горького шоколада натертого на терке, 500 гр. вишни с плодоножками и без косточек, 0,5 стакана мелко нарубленных фисташек.
Сливки доведите до кипения и добавьте тертый шоколад. Перемешайте м дайте постоять 30 секунд, чтобы шоколад растаял. Каждую вишню окуните в шоколадно-молочную смесь, затем в орешки и выкладывайте на блюдо. Поставьте в холодильник, чтобы шоколад застыл и подавайте на стол.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (8 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Написано в рубрике Ленивые рецепты, Простые рецепты, Рецепты десертов, Рецепты закусок, Рецепты из ягод и фруктов | Комментарии выключены
Вишня содержит кумарин (тонизирующее вещество, повышающее иммунитет) и занимает 4-е место после красной смородины, малины и граната. Также вишня богата сахарами, витамином С, органическими кислотами, железом, витамином В2 (рибофлавином). она – прекрасное профилактическое средство от гипертонии, атеросклероза и малокровия.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Кулинарные истории, Рецепты из ягод и фруктов | Комментарии выключены
В высокие стаканы положите измельченный лед, долейте 0,5 стакана колы, 1,5 ст. ложки вишневого сиропа и 30 гр. рома. Перемешайте и подавайте с соломинкой.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (10 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Простые рецепты, Рецепты коктейлей, Рецепты напитков | Комментариев: 2 »
Вишни без веточек засыпьте в бутылки с широким горлышком на 2/3. Слои вишни пересыпайте сахаром. Вместо крышки обвяжите горлышки марлей и оставьте настаиваться месяц. слейте вишневый сок, добавьте водку и разлейте по бутылкам. Храните в холодильнике.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.7/5 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Национальная кухня, Простые рецепты, Рецепты из ягод и фруктов, Рецепты напитков | Комментариев: 3 »
Вишни без косточек разложите в высокие стаканы со льдом, посыпьте сахаром, влейте 1 часть коньяка, ликера или водки и 3 части минеральной газорованной воды. Подавайте с соломинкой.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (10 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Простые рецепты, Рецепты коктейлей, Рецепты напитков | Комментариев: 6 »
Вишню очистите от косточек, засыпьте сахаром (на 1 кг. вишни – 1 кг. сахара), сварите густое пюрер. Когда оно остынет, протрите его через сито, разложите в плоские формочки, посыпьте сахарной пудрой и поставьте в теплую духовку – подсушиться.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/5 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Написано в рубрике Простые рецепты, Рецепты десертов, Рецепты из ягод и фруктов | Комментариев: 9 »