Состав: 500 гр. свеклы, 100 гр. сахара, 1 л воды, 1 ломтик лимона.
Очищенную и натертую свеклу залейте водой, добавьте сахар и лимонный сок и доведите до кипения. Настойте напиток 40 минут, охладите и процедите. Зраните его в холодильнике.
Ароматеропия для уменьшения голода
Возьмите по кусочку банана, зеленого яблока, щепотку ванили и щепотку перечной мяты. Подогрейте эту смесь на растительном масле и вдыхайте аромат при первом признаке голода или за 15 минут до еды.
Специалисты утверждают, что аппетит заметно снизится, а может и совсем пропасть. и не мучайтесь голодом, желая похудеть 
.
Кетчуп или помидор (что полезней)
В помидорах содержится очень много ликопена – мощного антиоксиданта. Вот только выделить его из помидоров можно только при нагревании и добавлении жиров.
Специалисты подсчитали, что в 100 гр. кетчупа содержится 12 мг ликопена, а в помидорах всего 3мг. Дневная же норма ликопена: 20-30 мг. Так что заправляйте еду кетчупом и поглощайте драгоценный ликопен
Лазанья с ветчиной и салатом
Состав: 16 пластин лазаньи или 1 кг теста для лапши (на 100 гр. муки – 1 яйцо), 1 кг. помидоров, 150 гр. зеленого салата, 1 зубчик чеснока, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец, 50 гр. муки, 70 гр. сливочного масла, 750 гр. молока, 400 гр. вареной ветчины, 250 гр. тертого сыра, мускатный орех, базилик.
Если нет лазаньи, то смешайте муку с яйцами и вымесите тесто. Раскатайте его толщиной 2 мм и разрежьте на прямоугольники шириной 8 х 10 см. Нарежьте помидоры ломтиками, чеснок и чеснок мелко нарежьте и потушите в горячем растительном масле до прозрачности. Добавьте нарезанный зеленый салат, соль и перец и потушите еще 1 минуту. Обжарьте муку в 60 гр. сливочного масла, подливая потихоньку молоко и помешивая, заварите соус. Заправьте его мускатным орехом, солью и перцем. Форму для запекания смажьте оставшимся сливочным маслом, выложите листы лазаньи, а далее слоями: ломтики ветчины, соус, сыр, листы лазаньи, зеленый салат, соус, лазанья, ломтики помидоров, соус, сыр. Закройте листьями лазаньи, залейте смесью соуса и сыра, посыпьте измельченной зеленью и запекайте в горячей духовке (минут 40).
Пироженые с малиной
Состав: 250 гр. слоеного теста, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сливок, 150 гр. взбитых сливок, 100 гр. сахара, 3 яичных желтка, 2 ст. ложки крахмала, 2 гр. ванилина, 400 гр. свежей малины, 1 ч. ложка сливочного масла.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см, разрежьте на четное количество прямоугольников одинакового размера и выложите на смазанный сливочным маслом противень. Вилкой наколите тесто в нескольких местах и выпекайте в нагретой духовке до золотистого цвета (минут 10-20).Вскипятите молоко со сливками, сахаром и ванилином. желтки разотрите с крахмалом, разведенным небольшим количеством молока. Непрерывно помешивая, влейте тонкой струйкой в молочную смесь. Поварите 5 минут до загустения и охладите. На половину прямоугольников из тета выложите крем, затем малину, сверху из кондитерского шприца положите взбитые сливки и накройте оставшимися прямоугольниками из теста.
Суп с клецками из печени
Состав: 300 гр. говяжей печени, 2 ломтика батона, 1/4 стакана молока, 3-4 ст. ложки панировачных сухарей, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 2,5 л говяжьего бульона (можно развести из кубиков), 400 гр. картофеля, зелень, соль, перец.
Очистите печень от пленок и протоков (лучше берите куски с тонким краем – там практически нет протоков и их легко чистить) и пропустите через мясоруубку. мякиш батона залейте молоком, отожмите и пропустите через мясорубку к печени. Всыпьте панировочные сухари и все хорошо перемешайте. Добавьте соль, перец, яйцо, желток, сливочное масло и мелко нарубленную зелень, перемешайте и оставьте на 15 минут. В кипящий говяжий бульон положите нарезпнный соломкой картофель и варите его 5 минут. Влажными руками сформируйте из печени клецки, опустите их в суп и варите 15-20 минут. Готовый суп разлейте по тарелкам и украсьте зеленью.
Ягодный соус с яблоками
Состав: 2 ст. ложки крепленого вина, 1 ст. ложка сливочного масла, 0,5 стакана малины, 0,5 стакана ежевики, 0,5 яблока, соль.
Растопите сливочное масло, положите ягоды и очищенное от кожицы и семян, нарезанное на ломтики яблоко и тушите до размягчения. Протрите массу через сито, добавьте вино, пряности, соль и прогрейте 5 минут.
Отбивные в ягодно-яблочном соусе
Состав: 8 отбивных из свиного филе, 2 ст. ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки крепленого вина, 1 ст. ложка сливочного масла, 0,5 стакана малины, 0,5 стакана ежевики, 0,5 яблока, 0,5 ч. ложки специи для мяса, зелень мелиссы, соль.
Смешайте масло с пропущенным через чесночницу чесноком, пряностями и солью. Обмажьте смесью отбивные и оставьте их на 15 минут. пожарьте отбивные на сковороде с обеих сторон до готовности. Для соуса растопите сливочное масло, положите ягоды и очищенное от кожицы и семян, нарезанное на ломтики яблоко и тушите до размягчения. Протрите массу через сито, добавьте вино, пряности, соль и прогрейте 5 минут. Мясо полейте соусом и украсьте зеленью мелиссы. Подавать можно с молодыми стручками гороха.