Состав: 1 л воды, 500 гр. мяса, 400 гр. риса, 1 говяжий кубик, 1 луковица, 120 гр. моркови.
Нарежьте мясо на кусочки по 30-40 гр. и обжарьте в топленом масле. морковь и лук мелко нарежьте и обжарьте. Положите в горшочки мясо, овощи, рис и залейте разведенным бульоном. Закройте крышкой и варите на слабом огне до готовности риса и мяса (примерно 20 минут).
Плов в горшочке,