Рис в микроволновке
200 гр. риса замочите в воде на час, потом долейте воды, чтобы она покрывала рис на 2 см и варить в микроволновке 12 мин. на максимальной мощности. (подойдет 1л кастрюлька для микроволновки).
Правда, чтобы научится правильно готовить рис, некоторые тратят до 5 лет.
Автор: Кухарка.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.3/5 (31 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +12 (from 12 votes)
Запись была опубликована
Четверг, Декабрь 14th, 2006 в 12:31 в рубрике Ленивые рецепты, Новые рецепты, Простые рецепты, Рецепты гарниров, Рецепты для микроволновки.
Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0.
Комментирование и пингбеки запрещены.
Спасибо. Вот только сейчас, после того, как получилась каша вместо риса,нашёл Ваш рецепт… А ведь десяток лет т. наз. я ел рис в Пхеньяне – кулинар(ка) опрокидывала кастрюлю, и он высыпался горкой, ни капли воды…
а что на счёт гречки, есть идеи ?
Я гречку просто заливаю горячей водой (кипятком) и оставляю так минут на 20. Правда, готовила я ее в посуде компании Tapperware. Но можно попробовать и в другой, просто обернуть ее толстым полотенцем.
Попробовать в микроволновке не удается – там, где я сейчас живу, гречки нет – не растет и не продается.
Рис в микроволновке научил меня варить… мой муж. Западный мужчина умеет все: починить технику, приготовить поесть, заштопать все, что нужно, выбрать практичную и красивую одежду.
Так вот.
Рис готовит в микроволновке за 15 минут.
Чистый рис (здесь он очень чистый, поэтому его не моем) – 1 чашка (меряем чашкой для чая, у которой отломалась ручка), кладем его в стеклянную посуду с высокими краями-для микроволновки, добавляем в него – 0,5 чайной ложки соли, столовую ложку растительного масла. Заливаем 3 чашками (чашка того же объема, что и рис) кипящей воды из чайника. Прикрываем тарелкой для микроволновки или крышкой. Ставим в микроволновку на 90-80% мощности на 15 минут. После этого, рис не открываем, оставляем так же в микроволновке (просто стоит в тепле) на 15 минут.
Рис получается рассыпчатым и вкусным.
А если добавить всякие приправы вместе с солью (до того, как поставили готовиться рис в микроволновку), получим подкрашенный рис или рис со вкусом приправ.
У нас, в рашке, мужчина, который чинит технику – это быдло и нищеброд. Настоящий мужчина не должен чинить железо своими руками.
Вот меня, блин, прикалывает во всех рецептах: “на полной мощности”… можно подумать что у всех микроволновок ОДНА мощность (указывать в скобках значение, нннада, ИМХО)