Состав: 700 гр. рыбного филе, 300 гр. капусты брокколи, 1-2 луковицы, 150-200 гр. тертого на крупной терке сыра, соевый соус (соленый), специи для рыбы, растительное масло, 200-400 гр. майонеза.
Противень смажьте растительным маслом. Рыбное филе смажьте с обеих сторон специями и уложите одним слоем на противень. Капусту брокколи промойте, отрежьте на небольшие соцветия, а стебли порежьте кружочками, толщиной 1 см. Почистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте лук с брокколи на сковороде с маслом и соевым соусом до полуготовности капусты (она станет мягковытой). Выложите эту смесь на рыбу, залейте майонезом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке около 40 минут при температуре 200 градусов.