Нарежьте филе свинины или говядины соломкой и обжарьте в растительном масле до готовности. Добавьте тертую на корейской терке морковь, нарезанный плукольцами лук и снова все обжарьте. Влейте соевый соус и немного потушите. Натрите на терке для корейской моркови очищенный картофель и положите в кипящую воду. Как только водя закипит, откиньте картофель на дуршлаг и обмойте. Добавьте к мясу, моркови и луку, выдавите чеснок и приправьте красным и черным перцем. Залейте 9-5 уксусом и перемешайте.
Салат из сырого картофеля,
Вместо мяса, можно добавить обычную колбасу (молочную, чайную и т.д.) Потом добавить лук, потом морковь, а кипятить картофель ненужно, достаточно нагреть чайник сложить натёртый картофель в друшлак и облить его кипятком с чайника, добавить в сковороду, посолить, поперчить (перец красный и чёрный), добавить чеснок, перемешать и выключить