Салат-коктейль из креветок
Состав: 200 гр. консервированных креветок или крабов, или 600 гр. замороженных вареных креветок, листья зеленого салата, 200 гр. майонеза, 30 гр. томатной пасты или кетчупа, 1 ст. ложка густых сливок (30%), 1 лимон, соль. (далее…)
Салат из яблок и грецких орехов
Состав: 2 яблока, 150 гр. очищенных грецких орехов, 1 корень сельдерея, 100 гр. винограда, 100 гр. клубники, 2 ст. ложки густых сливок или йогурта, 1 ч. ложка лимонного сока. (далее…)
Состав: 100 гр. сухарей, 100 гр. изюма, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки фруктового сока,0,5 л воды, сливки или сметана.
Замочите сухари на 2-3 часа в холодной воде и потом доведите до кипения. протрите сухари через сито, добавьте размоченный изюм и сахар. Прокипятите хлебный суп и заправьте его фруктовым соком. Охладите и перед подачей влейте взбитые сливки или молоко.
Состав: 1 яблоко, 1 груша, 4 сливы, 120 гр. винограда, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка лимонного сока, половина стакана белоговиноградного вина или взбитых сливок, 50 гр. орехов.
У яблока и груши удалите сердцевину, у слив – косточку и нарежьте дольками. Виноградины нарежьте пополам и уложите фрукты в вазочку, посыпьте сахаром, залейте соком и вином (или сливками) и перемешайте. Подавйте, посыпав рубленными орехами.
Творог, приготовленный с золотым усом очень хорошо действеут на пищеварительную систему.
Состав: 500 гр. творога, 100 гр. сливок, 1 ст. ложка базилика, 1 ст. ложка укропа, 2 помидора, 1 ч. ложка золотого уса.
Творог и сливки смешайте и взбейте миксером до кремообразного состояния. Добавьте мелко нарезанные базилик, укроп, помидоры и 1 ч. ложку золотого уса и все перемешайте.
