Состав: 1 кг. цветной капусты, 100 г. сливочного масла, 1 ч. ложка панировочных сухарей, лимонная кислота, соль.
Вымочите цветную капусту в воде с уксусом (1 л. воды, 1 ст. ложка уксуса), затем очистите от наружных листьев и опустите в кипяток головку целиком или разделите на веточки. Варите до готовности. Готовую капусту откиньте на дуршлаг, положите на блюдо, и полейте растопленным сливочным маслом с панировочными сухарями и лимонной кислотой.
Цветная капуста со сливочным маслом,
Еще могу посоветовать макнуть готовую капусту в корицу. Очень ароматно
а я люблю когда она запанирована в сухарях ))) только вот каждое соцветие панировать и следить чтобы обжарилось со всех сторон – времени жалко))) поэтому предпочитаем по-обычному.
а специи вообще потрясающая штука. я корицу или молотый имбирь начала добавлять в кофе и черный чай – вкууусно!!! главное не переборщить)))
К чаю хорошо идет и не молотый, а свеженький кусочек имбиря, и полезно – но это тема уже не для цветной капусты
Добавте сливок!!!!!
панировочных сухарей, лимонная кислота, соль,сливки(по вкусу)
Вымочите цветную капусту в воде с уксусом (1 л. воды, 1 ст. ложка уксуса), затем очистите от наружных листьев и опустите в кипяток головку целиком или разделите на веточки. Варите до готовности. Готовую капусту откиньте на дуршлаг, положите на блюдо, и полейте растопленным сливочным маслом с панировочными сухарями и лимонной кислотой,и добавте сливки.