Цыпленок табака (история)

Вкусный цыпленок табака пришел к нам с Кавказа.

На Кавказе цыпленка жарили в специальной сковороде с крышкой, которая называется топака, поэтому блюдо получило название цыпленок топака. Однако в русском языке переделали на знакомое слово табака .

Запись была опубликована Четверг, Июль 27th, 2006 в 12:53 в рубрике Кулинарные истории. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.