Винегрет по-монастырски

Состав: 4 вареных картофеля, 300 гр. квашеной капусты, 1 вареная свекла, 1 вареная морковь, 1 соленый огурец, 1 луковица, 100 гр. зеленого горошка, растительное масло, соль, уксус, горчица.

Картофель, свеклу, марковь, огурец и капусту мелко порежьте и положите в миску. Мелко нашинкуйте лук, присыпьте его солью, разомните и добавьте к остальным овощам. Затем добавьте горошек. ” ст. ложки масла, 1/3 ч. ложки уксуса и немного горчицы размешайте и влейте в овощи. Все перемешайте.

Запись была опубликована Пятница, Май 5th, 2006 в 15:14 в рубрике Новогодние рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты салатов. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.