Желе из клюквы

Состав: 16 гр. клюквы, 16 гр. сахара, 100 гр. воды, 3 гр. желатина.

Переберите ягоды, промойте, отожмите сок и поставьте его на холод. Оставшуюся часть ягод залейте горячей водой и варите 10 минут. Затем процедите, добавьте сахар и доведите до кипения. Снимиту пену, затем введите замоченный в холодной воде желатин и тщательно размешайте до полного растворения желатина. Добавьте сок и охладите.

Запись была опубликована Среда, Май 3rd, 2006 в 14:51 в рубрике Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты десертов, Рецепты из ягод и фруктов. Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Комментирование и пингбеки запрещены.